Khasiat tutut yang luar biasa

Bulan ramadhan ini kita butuh banyak protein untuk menjalani hari-hari yang panjang, oleh karena itu mari kita coba tutut, makanan tradisional yang sekarang banyak diminati lagi karena khasiatnya. Tutut yang menyerupai keong dalam bentuk kecil, biasanya dibumbui dengan kunyit, kadang ditambahin santan dan berbagai bumbu lainnya, luar biasa memang dari makanan yang kecil2 ini dan harus susah payah nyedotnya banyak khasiatnya tutu Tutut ternyata menyimpan kandungan yang gizi tinggi, menurut Positive Deviance Resource Centre khasiatnya ini karena tutut mengandung kandungan protein 12 % , kalsium 217 mg, rendah kolesterol, 81 gram air dalam 100 gram tutut, dan sisanya mengandung energi, protein, kalsium, karbohidrat, posfor. Tutut harus direndam satu malam supaya bersih, supaya lumpur-lumpur tanahnya bersih, lalu rebus, masak , tiriskan, bersihkan lagi, tutut bisa dijadikan sate, krupuk dll. Keong memiliki 100 jenis dan yang kita makan biasanya jenis Helix pomatia dan Helix aspersa. Kandungan vitamin pada tutut cukup tinggi, dengan dominasi vitamin A, E, niacin dan folat, Jadi bayangkan khasiatnya, vitamin A untuk mata, vitamin E untuk regenerasi sel dan kecantikan kulit, niacin berperan dalam metabolisme karbohidrat untuk menghasilkan energi dan folat baik untuk ibu hamil supaya bayinya tidak cacat tabung syarafnya, dan banyak lagi . Keong, sejenis tutut tidak saja dikenal di indonesia, tapi di negara lain misalnya di perancis, amerika, australia hanya saja beda namanya, dan dimasak dengan cara yang berbeda , khasiatnya tak jauh berbeda. Ternyata melihat dari gizi yang dikandung, tutut bisa dijadikan alternatif protein pengganti daging, ayam dll dan harganya juga relatif lebih terjangkau. Khasiat tutut dapat mengobati berbagai penyakit seperti diabetes, maag, liver, kolesterol serta berbagai penyakit lainnya, asalkan dikonsumsi secara teratur . JH sendiri kalau sakit punggung suka makan tutut dan tak lama kemudian sembuh mungkin karena kalsium dan vitamin serta proteinnya tinggi ya Melihat pada khasiat diatas , jangan takut untuk mengkonsumsi tutut karena murah meriah dan juga mudah didapat.